Un(E) employé(e) de pâtisserie

Publié le 20 juillet 2021

                    OFFRE D’EMPLOI

UN(e) employé(e) de pâtisserie

 

Missions :

Sous la responsabilité du chef de rayon, vous aurez en charge la préparation et la confection des produits de pâtisserie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuerez la mise en barquette et la mise en étalage ainsi que la vente de produits.

Vos fonctions principales :

  •  
  • Participer à la préparation et la fabrication des différents produits (pains, viennoiseries, pâtisseries…)
  • Assurer et contrôler la mise en avant et la fraîcheur des préparations et des produits
  • Garantir la bonne tenue de sa zone
  • Assurer le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité (réglementation relative aux DLC, contrôle de la qualité des produits, contrôle du bon état de fonctionnement des équipements et machines)
  • Assurer les ventes de produits et préparation du stand
  • Renseigner le client en cas de besoin
  • Ranger les marchandises en réserve et enregistrer la démarque des produits défectueux
  • Participer aux inventaires


Profil :

  •  
  • Niveau Bac pro avec une expérience significative de 2 ans dans un poste similaire
  • Avoir de bonnes connaissances des méthodes de préparation de produits de boulangerie et pâtisserie
  • Formation hygiène et qualité
  • Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel

 

statut :

CDI – Employé- Temps plein
 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, avant le 15 août 2021 :

 à : referent-recrutement@lwane.com

Poste à pourvoir immédiatement

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