Publié le 4 mars 2021
Pour faire des économies : leur prix est généralement stable, ce n’est pas le cas des légumes frais
Pour éviter le gaspillage : toujours au congélateur, on peut les garder longtemps, et consommer uniquement ce dont on a besoin.
Sur le plan nutritionnel les techniques de surgélation utilisées garantissent au consommateur un accès à des produits de qualité nutritionnelle équivalente à celle des produits frais ; ils sont surgelés directement après la récolte.
Rapide à préparer : à la vapeur, à l’eau, ou sauté à la poêle : ils accompagnent toutes vos idées !
