Un boulanger (H/F)

Publié le 20 juillet 2021

                    OFFRE D’EMPLOI

UN boulanger (H/F)

 

Missions :

Vous participez au bon fonctionnement de vos rayons et à leur gestion. Ils reflètent tout autant votre talent dans l’élaboration de vos produits que votre recherche d’excellence mise au service de nos clients. Vous les conseillez et les accompagnez avec des conseils gourmands.

Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité.

Vos fonctions principales : 

  • Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous nos pains, viennoiseries,
  • Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur,
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité,
  • Gérer les plannings de fabrication et de vente,
  • Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages,
  • Préparer les commandes clients,
  • Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits,
  • Effectuer des contrôles des produits et du matériel,
  • Effectuer l’étiquetage des produits.

Profil : 

  • Titulaire d’un CAP boulangerie, vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans du métier, idéalement en grande distribution,
  • Avoir de bonnes connaissances des méthodes de préparation de produits de boulangerie,
  • Formation hygiène et qualité,
  • Vous êtes dynamique, avez un bon relationnel et vous appréciez le travail en équipe.

 

statut :

CDI – Employé- Temps plein
 

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser, avant le 15 août 2021 :

 à : referent-recrutement@lwane.com

Poste à pourvoir immédiatement

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