ÉTAPE 1

Mélanger le lait de coco avec le sucre et la vanille. Laisser la gousse de vanille dans le récipient.

ÉTAPE 2

Ajouter les graines de chia et fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

ÉTAPE 3

Laisser reposer 30 min (ou une nuit entière) au réfrigérateur.

ÉTAPE 4

Au moment de servir, placer les fruits coupés au dessus de la préparation et parsemer de coco râpée.