Préparation

1. Mettre les courgettes, haricots verts et poireaux en quantité égale dans une petite casserole et ajouter de l’eau jusqu’à recouvrir les légumes.
2. Laisser cuire dans de l’eau bouillante pendant 10 min.
3. Ajouter les petits pois.
4. Laisser cuire encore 5 min.
5. Séparer le jus des légumes.
6. Mixer les légumes et ajouter petit à petit le jus de cuisson afin d’obtenir la texture souhaitée. Pour les petits bébés, nous recommandons une consistance de « purée fluide » et sans morceaux.