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Entrée

10 mai 2022

Gaspacho Méditerranéen

Préparation: 15 min

Difficulté: Facile

Ingrédients

6 portions

Préparation

ÉTAPE 1

Mettre au mixeur les tomates, poivrons, concombre, oignon et ail.

ÉTAPE 2

Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le tabasco, un peu de vinaigre et d'herbes de Provence selon votre goût.

ÉTAPE 3

Garder quelques petits dés de tomate et de concombre et ajouter des petits croûtons pour apporter un côté croquant à votre soupe froide.

Astuce

Vous pouvez également utiliser des poivrons en bocal, disponibles au rayon épicerie de votre Carrefour.

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