ÉTAPE 1

Mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre de canne.

ÉTAPE 2

Cuire les petits pois et les écraser en purée.

ÉTAPE 3

Ajouter à la préparation la purée de petits pois, le parmesan et les 3 oeufs puis mélanger énergiquement.

ÉTAPE 4

Rajouter le lait et la bière petit à petit puis l'huile d'olive.

ÉTAPE 5

Verser la pâte dans votre gaufrier.