Plat principal
1 mars 2023
Gaufres salées aux petits pois
Préparation: 15 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
4 portionsPréparation
ÉTAPE 1
Mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre de canne.
ÉTAPE 2
Cuire les petits pois et les écraser en purée.
ÉTAPE 3
Ajouter à la préparation la purée de petits pois, le parmesan et les 3 oeufs puis mélanger énergiquement.
ÉTAPE 4
Rajouter le lait et la bière petit à petit puis l'huile d'olive.
ÉTAPE 5
Verser la pâte dans votre gaufrier.
Astuce
Ces gaufres sont excellentes accompagnées d'un oeuf sur le plat, de mozzarella ou encore de poisson fumé.
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