Préparation

1. Saisir l’ail dans un wok bien chaud.
2. Ajouter le porc et 3 cuillères à soupes de sauce soja (ajustez la quantité en fonction de vos goûts).
3. Laisser mijoter tout en rajoutant un peu d’eau pour humidifier fréquemment le plat.
4. Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce huître. Laisser mijoter 15min.
5. Ajouter les champignons. Laisser chauffer 10min.
6. Servir chaud avec du riz et des oignons verts.