ÉTAPE 1

Saisir l'ail dans un wok bien chaud.

ÉTAPE 2

Ajouter le porc et 3 cuillères à soupes de sauce soja (ajustez la quantité en fonction de vos goûts).

ÉTAPE 3

Laisser mijoter tout en rajoutant un peu d'eau pour humidifier fréquemment le plat.

ÉTAPE 4

Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce huître. Laisser mijoter 15min.

ÉTAPE 5

Ajouter les champignons. Laisser chauffer 10min.

ÉTAPE 6

Servir chaud avec du riz et des oignons verts.